TOFU AI FUNGHI
Tagliare a listarelle il tofu. Fate saltare i funghi in un tegame con l'olio, dove avete fatto dorare l'aglio. bagnateli con un  po' di vino bianco far cuocere per circa 15 minuti lentamente a  tegame coperto. Unire la salsa di soia, le listarelle di tofu, il latte di soia e far cuocere lentamente ancora per circa 20 minuti. A  fuoco spento aggiungere un po' di polvere di dado vegetale e servire 05